|
VOORGERECHT
|
| Ravioli van kalfsgehakt, gorgonzola en spinazie. |
12.00 |
|
Gebakken St-Jacobsnootje in bourride “met rouille gebonden vissoep”.
|
12.00 |
| Torentje van gebakken ganzenlever en pink lady. |
15.00 |
| Drie bereidingen van asperges. |
13.00 |
|
NAGERECHTEN
|
|
Campari-orange met vanilleroomijs.
|
8.00 |
|
Witte dame met speculoossaus en smarties
|
8.00 |
|
Kaasplankje met vers fruit
|
8.00 |
|
|
HOOFDGERECHT |
| Couscous “Raz el Hanout” met brochette van lamsvlees. |
20.00 |
| Gebakken duivenborst met z’n gekonfijte billetjes |
25.00 |
| Saltimboca van tongschar en gambas, tomaat-basilicum purée. |
21.00 |
| Visstoofpotje van asperges. |
20.00 |
|
VOOR ONZE VEGGIE'S |
|
Gewokte sobannoedels met paksoy en sesam. |
15.00 |
| Pasta pesto |
16.00 |
|
